Cantine et médiathèque La Bergerie | Saint-Privat-des-Vieux (30)

La réhabilitation de l’ancienne salle paroissiale du village de Saint-Privat-des-Vieux en restaurant et médiathèque a été reconnue Bâtiment Durable Occitanie niveau OR en phase Réalisation en novembre 2022, confortant ainsi le niveau OR déjà obtenu en phase Conception.

L’ancienne salle paroissiale de la commune de Saint-Privat des Vieux - qui jouxte Alès - était à l’abandon depuis plus de 30 ans et le jardin du presbytère était fermé au public. Sa réhabilitation a permis de créer une cantine et une médiathèque en cœur de village face à l’école, en remplacement de celles existantes devenues trop exigües.

Le bâtiment existant en pierre a été surélevé en construction bois pour accueillir la médiathèque et une production photovoltaïque en toiture. Une extension attenante a été créée en béton pour les sanitaires.
Un espace vert planté avec des essences méditerranéennes a été aménagé pour permettre d’accueillir des spectacles de plein air.

Prise en compte de l’accessibilité et de tous les conforts, mise en place de revêtements extérieurs drainants, utilisation de matériaux biosourcés, réemploi de certains mobiliers, gestion des déchets à l’aune de la nouvelle réglementation REP...ce projet a notamment été l’occasion de sensibiliser l’ensemble des parties prenantes - concepteurs, entreprises et usagers - à la qualité environnementale du bâtiment. Très impliqués tout au long du chantier, la maîtrise d’ouvrage et les usagers se préparent à la bonne prise en main de ce nouvel équipement.

Après travaux

Photo : A venir

Façade sud

Photo : A venir

Façade nord

Photo : Isabelle Lecourt

Façade est et extension sanitaires

Les gradins extérieurs sont en pierre de Verfeuil

Photo : A venir

Façade ouest

Photo : A venir

Jardin et scène

Photo : A venir

Médiathèque

Photo : A venir

Banque d’accueil réutilisée

Photo : A venir

Salle de restauration

Photo : A venir

Sanitaires

Photo : A venir

Cuisine

Photo : A venir

Axonométrie

Photo : ARC & TYPES

Ancienne salle paroissiale et ancien théâtre antérieur à 1950

Photo : A venir

Fiche opération

  • Usage : médiathèque (50 personnes), restaurant (90 repas), parc pour spectacles
  • Localisation : Rue des Muriers 30340 Saint-Privat-des-Vieux
  • Démarche qualité : Bâtiment Durable Occitanie
  • Climat : Méditerranée
  • Densité : Rural
  • Référentiel : v 3.31

Situation géographique

Choix constructif / équipement

Système constructif

  • Toiture :
    • Existant surélevé : charpente bois, couverture tuiles ; isolation sous rampants en panneaux sandwich 22 cm avec 20 cm laine de bois (R = 6,1 m².K/W)
    • Extension : isolation en polyuréthane 12 cm sous étanchéité sur dalle béton 20 cm (R = 5,5 m².K/W)
  • Murs extérieurs :
    • Existant : isolation par l’intérieur des murs en pierre conservés 55 cm ; 12 cm de laine de verre ou laine de bois ; enduit à pierres vues en extérieur, plaques de plâtre en intérieur (R = 3,8 m².K/W)
    • Sur élévation : murs ossature bois ; isolation fibre de bois 14,5 cm + 4 cm ; revêtement extérieur bardage zinc, plaques de plâtre en intérieur (R = 5,4 m².K/W)
    • Extension : isolation par l’intérieur en fibre de bois 12 cm sur béton creux 20 cm ; enduits à la chaux en extérieur, plaques de plâtre en intérieur (R = 3,3 m².K/W)
  • Plancher bas :
    • Existant et extension : dalle béton 13 cm sur terre plein ou 15 cm sur hérisson ; isolation sous chape 5 cm en polyuréthane 6,8 cm (R = 3,2 m².K/W)
  • Planchers intermédiaires :
    • chape 5 cm sur dalle béton 25 cm ; revêtement linoléum
  • Cloisonnement :
    • isolation en laine de coton recyclé 6 cm entre plaques de plâtres
  • Menuiseries :
    • Châssis : aluminium
    • Vitrages : double vitrage (prévisionnel : Uw <1,3 W/(m².K) et Sw entre 0,1 et 0,47 selon taille des menuiserie)
    • Occultations : BSO médiathèque (fenêtres les plus hautes) et stores clairs intérieurs à venir

Équipements

  • Chauffage :
    • Production : PAC air/air, P = 28 kW, COP = 4,2
    • Émetteurs : type split (WC, cuisine), type cassette (cantine), type gainable (médiathèque)
  • Eau Chaude Sanitaire : uniquement cuisine
    • Ballon thermodynamique 150 L, COP = 3 (gaz R 290)
  • Ventilation :
    • double-flux avec détection de CO2 (pour les 2 niveaux mais pas en simultané)
    • simple-flux (sanitaire, cuisine)
  • Refroidissement :
    • Production : PAC air/air, P = 28 kW, EER = 3,3 (pour le R+1)
  • Éclairage  :
    • LED ; gestion manuelle et extinction par détection absence, gradateur dans la médiathèque
  • Production d’énergie :
    • Photovoltaïque : 18,1 kWc - 89 m² - 55 panneaux - autoconsommation et revente du surplus
  • Récupération d’eau :
    • Remise en état de la citerne existante de 35 m3 pour la collecte des eaux de pluie

Réemploi

  • Matériaux inertes de démolitions ont été concassés et ou stockés pour être utilisés par la mairie
  • Pierres des murets également récupérées
  • Mobilier de la médiathèque en partie réemployé

Chiffres-clé

Calendrier

  • Début des travaux : juillet 2021
  • Livraison : septembre 2022

Caractéristiques

  • Nombre de bâtiments : 1 (création d’une extension contigüe pour les sanitaires)
  • Nombre de niveaux : 2
    • RDC : restaurant
    • R+1 : médiathèque
  • Classement ERP : 5è catégorie

Surfaces

  • parcelle 1750 m²
  • SU : 339 m²
    • Restauration : 147 m²
    • Médiathèque : 191 m²

Coûts

  • Coût travaux (hors VRD et honoraires) : 835 k€ (prévisionnel : 667 k€ HT)
  • Coût VRD : 200 k€ HT
  • Coût désamiantage : 20 k€ HT
  • Coût au m² (hors VRD, hors honoraires) : 2463 € HT/m² (prévisionnel : 1967 € HT/m²)
  • Coût de maîtrise d’œuvre & ingénierie : 94 k€ HT
  • Coût total au m² : 3389 € HT/m² (prévisionnel : 2879 € HT/m²)

Consommations énergétiques

  • Consommation d’énergie primaire réglementaire (5 usages) sans PV : 84 kWhep/m².an
    • Chauffage : 12 kWhep/m².an
    • ECS : 37 kWhep/m².an
    • Éclairage : 6 kWhep/m².an
    • Ventilation et auxiliaires : 14 kWhep/m².an
    • Rafraîchissement : 15 kWhep/m².an
  • Consommation d’énergie primaire réglementaire (5 usages) avec PV : -15 kWhep/m².an

Productions énergétiques

  • Production photovoltaïque en autoconsommation et revente :
  • Production estimée : 27,1 kWh/an, 15 kWhep/m².an