Agro-écopôle domaine Mirabeau | Fabrègues (34)

Le projet de restructuration du domaine Mirabeau à Fabrègues en agro-écopôle a été reconnu Bâtiment Durable Occitanie niveau OR en octobre 2022 pour sa phase Conception.

Le Domaine de Mirabeau est un domaine agricole de 220 ha et 2200 m² de Mas. Axé sur la polyculture élevage, il est florissant au XIXè, puis évolue vers une monoculture viticole après guerre et finit par péricliter à la fin du XXè par manque de financements pour le moderniser. Après avoir échappé à un projet de centre d’enfouissement, la commune rachète le lieu fin 2013 et bâti, avec l’aide du Conservatoire d’Espaces Naturels du Languedoc-Roussillon, un projet exemplaire d’avenir autour de l’agroécologie, lauréat en 2017 de l’appel à projets « Sites pilotes pour la reconquête de la biodiversité ».

Un ensemble de mesures diversifiées vont êtres mises en oeuvre pour reconquérir la biodiversité dans ce lieu situé au pied du Massif de la Gardiole, en site classé, Zone Naturelle d’Intérêt Ecologique Faunistique et Floristique (ZNIEFF) de type 2 et dans le périmètre de protection d’un site Natura 2000 Zone de Protection Spéciale (ZPS) : implantation de massifs de végétaux locaux, assainissement autonome par phytoépuration, végétalisation des parkings, création d’aménagements favorables à la faune, etc.

Les différents bâtiments du domaine vont être réhabilités en conservant au maximum l’existant ou en réemployant ce qui peut l’être autour d’une cour « privée » regroupant des locaux dédiés à de la production agricole et d’une cour « publique » regroupant des lieux d’accueil, de vente, de réception et de formation.

Ce projet cherche à démontrer que l’agroécologie est un vecteur de lien social, de vivre ensemble et de solidarité par l’insertion sociale.

Vue entrée administration

Photo : Alexandre Sénac Architecte

Vue cour agricole

Photo : Alexandre Sénac Architecte

Vue cour publique

Photo : Alexandre Sénac Architecte

Perspective projet

Photo : Alexandre Sénac Architecte

Bâtiments existants

Photo : Alexandre Sénac Architecte

Perspective d’ensemble

Photo : Alexandre Sénac Architecte

Fiche opération

  • Usages : locaux administratif, vente, tiers-lieu, pôle agro-alimentaire et bergerie
  • Localisation : D114, 34690 Fabrègues
  • Démarche qualité : Bâtiment Durable Occitanie
    • Climat : Méditerranée
    • Densité : Rural
    • Référentiel : v 3.31

Situation géographique

Choix constructif / équipement

Système constructif

  • Structure : murs en pierre calcaire 50 cm et charpente bois conservés, murs ossature bois pour le neuf
  • Charpente et couverture : couverture en tuiles de terre cuite et charpente bois
    • isolation sous rampant : fibre de bois en vrac 40 cm (R = 8,1 m².K/W)
    • isolation en combles perdus (bâtiments Multifonctions et Bergerie) : fibre de bois soufflée 50 cm (R = 10,1 m².K/W)
  • Murs extérieurs :
    • murs en pierre calcaire 50 cm ; isolation intérieure en laine de chanvre/lin/coton 10 cm (R = 3 m².K/W)
    • murs en pierre calcaire 50 cm ; correction thermique intérieure en chaux-chanvre 15 cm (R = 1,5 m².K/W)
    • mur ossature bois isolation laine de bois 14,5 cm + 6 cm (R = 5 m².K/W)
  • Plancher bas : dalle béton isolée en sous-face par 10 cm de polystyrène expansé (R = 3,8 m².K/W)
  • Menuiseries :
    • Châssis : bois
    • Vitrages : double vitrage (Uw = 1,5 W/(m².K) Sw = 0,45)
    • Occultations : volets bois et brise-soleil orientables fixes en bois

Équipements

  • Chauffage et Refroidissement :
    • Administration : PAC à technologie VRV (Volume de Réfrigérant Variable) (R410A) ; Pc = 22,7 kW – Pf = 24,4 kW – SCOP = 4,1 SEER = 6,3
    • Point de vente : PAC à technologie VRV (Volume de Réfrigérant Variable) (R410A) ; Pc = 10,3 kW – Pf = 11,6 kW – SCOP = 4,6 – SEER = 8,1
    • Tiers lieux : PAC à technologie VRV (Volume de Réfrigérant Variable) (R410A) ; Pc = 4,6 kW – Pf = 6,8 kW – SCOP = 4,6 – SEER = 6,8
    • Multifonction : PAC double flux rooftop avec récupérateur d’énergie rotatif – Pc = 43 kW – Pf = 38,8 kW – SCOP = 3,85 – SEER = 5,4
  • Eau Chaude Sanitaire :
    • Administration et Bergerie : ballon thermodynamique 270 L
    • Tiers lieux : ballons électrique 100 L
  • Ventilation :
    • Multifonction : VMC double-flux rooftop avec récupérateur d’énergie rotatif sur sondes CO2
    • Administration et Tiers lieux : VMC simple-flux sur horloge
  • Eclairage  : LED sur gradation et/ou détection de présence
  • Pilotage : GTC
  • Assainissement autonome : phytoépuration - filtre planté 90 m² pour 46 Equivalent Habitant

Chiffres-clé

Calendrier

  • Début des travaux : mars 2023
  • Livraison : septembre 2024

Caractéristiques

  • Nombre de bâtiments : 4
    • pôle administratif et agricole
    • pôle de vente
    • pôle bergerie
    • grand chai (salle multifonctions)
  • Nombre de niveaux : RDC ou R+1
  • Classification ERP : 3e catégorie (multifonction), 4e catégorie (tiers-lieu), 5e catégorie (pôle vente)

Surfaces

  • SU : 2305 m²

Coûts

  • Budget prévisionnel travaux : 5,2 M€ HT
  • Coût au m² (hors VRD, honoraires) : 1863 € HT/m²
  • Coût VRD : 892 k€ HT
  • Coût total au m² : 2250 € HT/m² SU
  • Coût déconstruction, désamiantage : 57 k€ HT

Consommations énergétiques

  • Administration/Vente/Tiers lieux : Cep projet = 91,7 kWhep/m²/an
  • Multifonctions : Cep projet = 117,4 kWhep/m²/an

Productions énergétiques

  • Aucune

Aides financières

  • ADEME : 1,2 M€ HT (AAP investissements d’avenirs « Sites pilotes pour la reconquête de la biodiversité ») dont 0,4 M€ HT pour la rénovation du bâti