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Bureaux de la cuisine centrale | Vauvert (30)
Le projet de construction d’une nouvelle cuisine centrale sur la commune de Vauvert a été reconnu Bâtiment Durable Occitanie niveau OR en octobre 2022 pour sa phase Conception.
Fiche opération
- Usages : bureaux
- Localisation : 30600 Vauvert
- Démarche qualité : Bâtiment Durable Occitanie
- Climat : Méditerranée
- Densité : Péri-urbain
- Référentiel : v 3.31
Situation géographique
Choix constructif / équipement
Système constructif
- Mode constructif :
- Pierre massive
- Charpente bois
- Murs extérieurs :
- Pierre Massive + panneaux de paille de riz (16 cm) (R= 4,6 m².K/W)
- Toiture :
- Laine de roche (23 cm) + Laine de verre (5 cm) (R= 8,1 m².K/W)
- Plancher bas :
- Panneaux de laine de bois avec laine de roche (R= 4,2 m².K/W)
- Menuiseries extérieures :
- Châssis Mixte Bois-Aluminium + double vitrage 4/20/4 Argon
- 1,4 W/m².K<Performance<1,7 W/m².K
- Occultations :
- Casquette
- Sud + Ouest : Brise-Soleil Orientables
Équipements techniques
- Chauffage :
- Pompe a Chaleur Air/Eau (SCOP=3,75 ; P=189kW)
- Refroidissement :
- Pas de système
- Ventilation :
- 1 CTA
- Sur-ventilation nocturne en été
- Eau Chaude Sanitaire :
- Récupération de chaleur fatale sur les PAC + appoint électrique
- 2 ballons électriques
- Eclairage :
- LED, 7 W/m2
- Production d’énergie :
- Photovoltaïque : 30 kWc / 35 MWh
Chiffres-clé
Calendrier
- Début des travaux : janvier 2023
- Livraison : février 2024
Caractéristiques
- Nombre de bâtiments : 1
- Nombre de niveaux : R+1 avec parking en RDJ
Surfaces
- Parcelle : 1000 m²
- SU bâtiment : 1128 m² (hors parking)
- SU bureaux : 306 m²
Coûts
Pour l’ensemble du bâtiment
- Budget prévisionnel travaux : 5,8 M€ HT
- Coût au m² (hors VRD, honoraires) : 4044 € HT/m²
- Coût VRD : 500 k€ HT
- Coût honoraires : 820 k€ HT
- Coût total au m² : 4959 € HT/m²
Consommations énergétiques
- 5 usages :
- Conventionnelle : 54 kWh/m².an
- Prévisionnelle : 66 kWh/m².an
- Tout usage :
- Conventionnelle : 154 kWh/m².an
- Prévisionnelle : 97 kWh/m².an
Productions énergétiques
- Production photovoltaïque